上海依肯機械設備有限公司
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豆奶均質機，豆奶采用IKN高剪切均質機，處理兩遍，均質*，效率快。IKN高剪切均質機9000rpm下的效果相當于進口高壓均質機500公斤壓力下的效果，IKN高剪切均質機Z高轉速可達14000rpm，三級結構，均質更*，產品品質更高。
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豆奶是用現代工藝和設備生產出來的高級豆漿，也是一種營養豐富的食品。它價格低廉，不含乳糖，易消化，不會發生過敏，益于健康，用途廣泛。
豆奶一般的生產工藝：大豆清雜→去皮→浸泡→磨碎→分離去渣→煮漿→調配→均質→灌裝→殺菌→成品
這種方法生產出來的豆奶口感細膩，豆漿風味好。但是一個核心的環節就是均質，均質不好，會出現分層、沉淀、乳油等現象，影響產品品質。傳統生產均質設備是采用國產高壓均質機，壓力小，均質效果不佳。而采用IKN高剪切均質機，處理兩遍，均質*，效率快。IKN高剪切均質機9000rpm下的效果相當于進口高壓均質機500公斤壓力下的效果，IKN高剪切均質機zui高轉速可達14000rpm，三級結構，均質更*，產品品質更高。
高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據一些行業的特殊要求，上海依肯在ER2000的基礎上又開發出ERS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉子的速度可以達到44m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。
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IKN高剪切均質機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組均質頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組均質頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。
IKN豆奶均質機的特點：
1、處理量大，適合工業化在線連續生產
2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳
3、省時、高效、節約能耗
4、噪音低，運轉平穩
5、消除批次間生產的品質差異
6、*，物料*通過分散剪切
7、水循環機械密封，密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;
9、具有短距離、低揚程輸送功能
10、使用簡單，維修方便。
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