食品中心溫度計設計小巧，攜帶方便，適合測量食品的中心溫度，可以替代傳統的玻璃溫度計的用途。探針前端非常尖銳，可以直接刺進一些食品中測量中心溫度，反應快速,直插測量，測量范圍寬。溫度范圍0-100℃，-50-100℃,-50-300℃,0-300℃，0-500℃，0-800℃，0-1000℃，0-1300℃，分辨力0.1℃ ，自帶半導體溫度傳感器 ，測量數據保持，2節7號電池供電，使用*自動關機，節省電池 。 儀器外殼采用ABS工程塑料密封，經久耐用，表面光滑，使用觸摸按鈕，起到防水、防油脂、易清洗。
用于測量液體、流質物體、堅硬性固體溫度，也可測量環境的溫度。刺入式食品中心溫度計在HACCP體系中被廣泛采用。如食品廠、快餐店、學校實驗室、家庭等場所.
1、°C和°F雙模式，數值閃動時處于鎖定狀態
2、比傳統溫度計測量速度快3倍
3、能夠一鍵進行自我校準
4、表面光滑，使用觸摸按鈕，起到防水，等級為IP56、防油脂、易清洗等作用。
5、ABS密封外殼經久耐用，具備ROSH和NSF