淀粉糖是以淀粉為原料，通過酸或酶的催化水解反應生產的糖品的總稱，是淀粉深加工的主要產品。由于現代生物工程技術的應用，生產淀粉糖所用酶制劑品種的增加及質量的提高，使淀粉糖行業得到快速發展，產量以年均10％的速度增長，而且品種也日益增加，形成了各種不同甜度及功能的麥芽糊精、葡萄糖、麥芽糖、功能性糖及糖醇等幾大系列的淀粉糖產品。

淀粉糖的原料是淀粉，任何含淀粉的農作物，如玉米、大米、木薯等均可用來生產淀粉糖，生產不受地區和季節的限制。淀粉糖在口感、功能性上比蔗糖更能適應不同消費者的需要，并可改善食品的品質和加工性能，如低聚異麥芽糖可以增殖雙歧桿菌、防齲齒；麥芽糖漿、淀粉糖漿在糖果、蜜餞制造中代替部分蔗糖可防止“返砂"、“發烊"等，這些都是蔗糖無比擬的。因此，淀粉糖具有很好的發展前景。

楚一測控作為一家高科技公司，從成立至今，一直專業從事在線糖度計、在線糖度儀、在線糖度傳感器的研究開發和制造工作，在線測糖儀廣泛應用于食品、化工和化纖等行業。在線糖漿錐度計主要用于檢測液體產品的含糖量及糖度值。楚一測控（CYMC）推出的最新在線糖度儀，因為采用臨界角全反射測量的技術，它非常適合于酒精、朗姆酒、糖蜜、酒*料、蘋果酒、啤酒、麥汁、水果汁、混合水果汁和甘露、濃縮果汁；水茶、冰咖啡、速溶咖啡、速溶茶、軟飲料、能量和運動飲料、飲料酒基、葡萄酒、葡萄汁等液體的過程糖度及濃度的測試。因為具有豐富多樣的安裝適配器，CYMC在線糖度計適合于安裝于大部分工作場所。

淀粉糖濃度在線檢測儀參數

1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準；

2、濃度范圍：CY520(BRIX：0.0-52.0%）；CY920(BRIX：0.0-92.0%）CY2500(BRIX：0.00-25.00%）；CY1000(BRIX：0.00-10.00%）；CY-RI(折射率（nD）1.33100至1.52340)

3、濃度測量精度：±0.1%；CY1000(±0.05%)

4、操作溫度：最高100℃；壓力最高：1.0MPa；

5、溫度測量范圍：5-100℃；

6、溫度測量精度：±1℃；

7、自動溫度補償范圍：5-100℃

8、安裝形式：IDF/ISO卡箍快速適配器；

9、檢測界面：超純藍寶石；

10、傳感器殼體：SUS 316L不銹鋼

淀粉糖濃度在線檢測儀的優點

● 不受待測物料的顏色、濁度、粘度的影響

● 不受物料中氣泡、固體雜質、結晶體的影響

● 不受液體壓力變化、流量突變、湍流現象影響

● 無機械動作測量、確保穩定性和長壽命

● 運行無需試劑耗材且低功耗